四季があるからこそ、美しい日本の風景。
ひと袋に８つの小さなあられをあしらった『をぐら山春秋』は、日本の四季をあられで表現したひと品です。
８つの小さなあられをあしらった『をぐら山春秋』
あられ一枚でも、こだわってゆくといろいろな味わいや歯ごたえの変化があるもの。
甘さ、辛さ、やわらかさ、堅さ。
８粒それぞれがメリハリのある味になるよう、生地はうるち米ともち米を使い分け、
エビやノリなど海の幸を盛り込んだり、黒豆やゴマなど山の幸をくわえたり。
──日本にうまれてよかった。
小倉山荘の菓子づくりへの思いのたけが結晶となった銘菓『をぐら山春秋』。四季を讃えるその言葉で褒めていただけましたらこの上ない幸せです。
「をぐら山春秋」は、「小倉百人一首」に撰された、桜や紅葉、月などを詠んだ歌をテーマに季節の風景を８種類の形にしたあられ撰集です。
現在の８つの味わいにたどりつくまでには、素材、製法、味つけ等、何度も何度もリニューアルを重ねなければなりませんでした。
── もっともっと美味しいあられづくりへの挑戦！
お客様から寄せられるお声をたよりに試行錯誤を繰り返すうち、小倉山荘のおかきづくりへの情熱と信念とがたっぷり詰まった顔ぶれがそろいました。
その形を楽しみながら。また、そのテーマとなる百人一首の歌のこころに思いを馳せながら。小倉山荘のエキスいっぱいの味わいをぞんぶんにお楽しみください。
週末に急のお客様が来られる。
引っ越しもすんだし、ご近所まわりをしなきゃ。
出産祝いのお返しはどうしよう？
「をぐら山春秋」はご自身で召しあがるほかに、手みやげや贈答品としていつどんなときにも安心してお使いいただけるよう、大小さまざまなサイズをそろえ、パッケージにも最大限の心くばりをしています。
包装紙と小袋は、小倉山の四季を描いたあでやかな意匠。食べたあとのお楽しみとして、あられをのせたトレー１枚１枚に百人一首の歌を一首ずつ描いた心づくし。
関西と関東に物流拠点をもつ当店は配送もスピーディ。お急ぎのとき、まとまった数の品が急に必要になったとき、お困りのときほど「をぐら山春秋」をご用命ください。仏事用もご用意しています
ひと袋に８つの小さなあられをあしらった『をぐら山春秋』は、日本の四季をあられで表現したひと品です。
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