“ふわり”という名の通り、きめの細かい、絹のような生地は、
ふわふわっとやわらかで、その口溶けにびっくりされることでしょう。
宇治茶の高級銘柄『初昔』を生地と生クリームにたっぷりと混ぜ込み、
抹茶のほろ苦さが存分に楽しめます。
ふんわり抹茶ロール
甘く煮た小豆は、4人で分けても、みんながしっかり味わえるようにと、
５５粒、丁寧に並べているのが、お客さま想いの小島シェフらしい…
ふわふわの生地に、とろけるような生クリーム。
口の中で、すっととけて、抹茶の風味が爽やかに残ります。
抹茶が大好きと話す、
小島シェフの特製ロールケーキをお楽しみください。
洋菓子の街、神戸よりスイーツをお取り寄せ！
ふんわり抹茶ロール
ふんわりとやわらかい生地です。
お取り扱いには、ご注意くださいませ。
その口溶けについつい手が伸びてしまいます。
小豆の甘みが、抹茶のほろ苦さを引き立てます。
小豆は、なんといっても55粒。
数えられての苦情は受け付けていません。（笑）
でも、本当に55粒らしいですよ。
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