鶴屋吉信からの暖簾分けにより、昭和22年に「京菓子司 鶴屋光信」として、桂離宮のほど近くで創業。
先代は平成7年に「現代の名工」を受賞しております。
せせらぎは、まるで透き通った京手毬のような寒天菓子。
寒中には、北海道産小豆、白小豆をちりばめ、
夏の清流を想いうかべる、京都嵐山の桂川をみたてて創作いたしました。ひとくちサイズで食べやすい京菓子です。
【(有)鶴屋光信】
<送料込み>
透き通った京手毬のような寒天菓子 せせらぎ(12個入)
京都嵐山の桂川をみたてて創作された、
ひとくちサイズで食べやすい京菓子。
お店(生産者)からの一言
全国的に有名な京の和菓子老舗「鶴屋吉信」で、7年間修業の後、暖簾分けをいただき、昭和22年に「京菓子司 鶴屋光信」として創業。
先代の金澤秀憲氏は、現代の名工を受賞しております。現在も、縁の下ながら、日々和菓子づくりに精を出しております。
【(有)鶴屋光信】
京都府京都市西京区桂南巽町88−1
透き通った京手毬のような寒天菓子 せせらぎ(12個入)
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