薄いクッキー生地に、オーストラリア産チーズをたっぷりと使用したフィリングを流し込み、オーブンでじっくりと焼き上げます。
型の中で自由にふくらみ、つくるたび、違った表情に出会います。
その表情が、まるで岩のようだったので
『ロックチーズケーキ』と名づけました。
『ロックチーズケーキ』
艶やかな焼き色に、中はしっとりとキメの細かい生地。
ひと口食べると濃厚なチーズの風味と
やわらかい甘みが広がっていきます。
その絶妙なバランスが、何ともやさしく、しあわせな味わい。
楽しい食感。やみつきになるおいしさ。たくさんのこだわりが詰まった『ロックチーズケーキ』をお楽しみください。
ご希望により、レアショコラとのセットもできます。備考欄に、お好きな数量を書き込んでください。（計６個でお願いします。なお、価格は変わりません。）
冷蔵庫で冷やして、お召し上がりください。
ロックチーズケーキ
『ロックチーズケーキ』
内容量：ロックチーズケーキ6個
特定原材料等：卵 乳 小麦 酒：なし
艶やかな焼き色。
中は、しっとりと濃厚。
たまらないチーズの香り、届きますか？
濃厚なはずのチーズケーキが、なぜ、こんなにすっきりしているのですかとシェフに尋ねてみると、フィリングの中に手搾りしたレモン果汁が入っているとのこと。そのレモンも無農薬にこだわっています。
雑味のないクリアなレモンの香りが爽やかに、一層、風味を引き立てます。
下はチーズケーキのためだけに開発した特製クッキー。ほんのりと甘く、時間がたつにつれチーズケーキになじんでいく… この一体感が独特の食感と味わいを生み出します。
|| 
|| 
||
