バレンタインベーゼ話題のスイーツブティックから、
5つのキスの贈り物
LETTRE D’AMOUR
バレンタインベーゼ
愛情を、感謝を・・・ 気持ちを伝えるチョコレート
「スイーツをきっかけに、愛や信頼が芽生えてほしい・・・」そんな願いから、
レトルダムールは“ドラマティック・スイーツ”をテーマとしています。
くちびるの形をしたチョコレート『ベーゼ』は、フランス語でキス、の意味。5つのやわらかな微笑みをたたえたキスが、あなたと大切な人に、ドラマをもたらします。
お誕生日や記念日の「モニュメント」として、彩りを添える存在に。告白やご挨拶の「きっかけ」として、チカラを添えていく存在に。おつかれさま、ありがとうの「メッセージ」として、エールを届ける存在に。
食べて笑顔がほころぶ美味しさはもちろんのこと、美しく魅力的なフォルム、際立ってお洒落なパッケージまで。すべてがひとつになって、あなたのための“ドラマティック・スイーツ”が誕生するのです。
5つのキスが奏でるドラマ
【ビター】
中のガナッシュは、カカオ70％のビターチョコレート「アパマテ」。深く広がるカカオの渋み・苦みと、コーティングのカカオ50％クーベルチュールチョコレートがまろやかに溶けてゆきます。
【ホワイト】
上質の生クリームとホワイトチョコレートを合わせたミルキーなガナッシュを、ホワイトのクーベルチュールチョコレートでコーティング。甘く優しくとろけます。
【キャラメル】
砂糖を焦がし生クリームをくわえたキャラメルと、カカオ41％のミルクチョコレート「カオバ」のガナッシュ。キャラメルの風味がすっと溶ける、口どけの良いチョコレートです。
【カフェ】
いっきに溢れる、コーヒー豆の香ばしさ。ガナッシュにはミルクチョコレートとコーヒー粉末が入っています。コーヒーの風味と相性の良い、ホワイトチョコレートでコーティングしました。
【オレンジ】
頬張った瞬間にはじける、濃厚なオレンジ果汁。カカオ61％の「ミハオ」とオレンジピューレで作ったガナッシュを、カカオ50％のクーベルチュールチョコレートでコーディングしました。精巧に計算されたバランスで、オレンジの風味が生きています。
posted by 東京喜多見より at 18:26
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